Сегодня кто только не сочиняет, а чаще составляет поварские книги... А давно известно, что "беда, коль пироги начнет печи сапожник". Книги по кулинарии, написанные Ильей Исааковичем Лазерсоном, очень интересны не только в информационном плане, но и в душевном. Я отдыхаю и наслаждаюсь,  когда читаю эти книги. Чувствуется, что они написаны человеком, знающим свое дело. Оказывается, можно даже конкретные рецепты изложить интересно, познавательно, обстоятельно, с весьма удачными вставками. Ознакомившись с электронным вариантом книги, покупаешь ее бумажный вариант, чего не скажешь о книгах большинства других авторов: их книги просмотрел, ничего нового, интересного не увидел, удалил и забыл.