Литмир - Электронная Библиотека
Большая энциклопедия консервирования
Оценка: Оценка   7.5 (2)
Количество страниц: 24
Доступен ознакомительный фрагмент
Язык книги: Русский
Издатель: Центрполиграф
Город печати: Москва
Год печати: 2003
ISBN: 5-9524-0303-4
Выберите формат скачивания:
QR кодРазмер: 1 МбайтДобавлено 12 марта 2020, 20:20
QR кодРазмер: 108 КбайтДобавлено 12 марта 2020, 20:20
QR кодРазмер: 96,2 КбайтДобавлено 12 марта 2020, 20:20

    В книге рассмотрены разнообразные технологии сбора, обработки, хранения и консервирования овощей, фруктов, ягод, грибов, рыбы и мяса. Приведены сведения о полезных свойствах продуктов, а также о причинах порчи домашних консервов. Рассказано о последовательности переработки овощей и правилах подготовки тары – бутылок, банок, бочек, кадок. Специальный раздел энциклопедии посвящен рецептам старинных кушаний.

    Поделиться:
    ]]>Facebook :1]]>  ]]>Twitter :0]]>  ]]>В контакте :1]]>  ]]>Livejournal :1]]>  ]]>Мой мир :1]]>  ]]>Gmail :1]]>  Email :0  ]]>Скачать :1]]>  
    Мой статус книги:
      Ключевые слова:
    Чтобы оставить свою оценку и комментарий вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться

    {"b":"226764","o":30}