В книге рассказывается о том, какие блюда и как можно приготовить в полевых условиях, как умело использовать дары природы и что брать с собой, отправляясь на природу на день и более длительное время.

Особое внимание уделено способам приготовления шашлыков — самому популярному блюду в загородном отдыхе.