Валентина Симионел — основатель мотивационного блога «Sprink — источник молодости», автор книги «Стратегия молодости. Как плавно изменить свой образ жизни, чтобы выглядеть и ощущать себя молодо вне зависимости от возраста». Среди ее увлечений: здоровый образ жизни, философия, путешествия, горные лыжи, велоспорт, велнес. Пробежала семь полных марафонов.