Профессор педагогики Георгиос Крусталакис родился в Афинах в 1940 году. Он учился на философском факультете Афинского университета и проходил обучение в Риме и Бельгии. Он преподавал в течение трех лет в средней школе, а с 1979 года преподавал сначала в Школе философии Ретимно, а затем в Афинской школе философии по предмету «Общая и специальная педагогика».
Его книга «Святой старец Порфирий, духовный отец и наставник» переведена на многие иностранные языки.
Сегодня он является почетным профессором Афинского университета, постоянно живет в Афинах и осуществляет очень обширный проект «Социальная педагогика» с выступлениями и лекциями по всей Греции и на Кипре.