Григорий Кофман, театральный актёр и режиссёр, закончивший в 1990 г. с отличием Театральное Училище им. Б.В. Щукина, основал в том же году один из первых независимых театров в Ленинграде -"Маленький Петербургкий Театр", позже, в 1995 г. переименованный в ПАРАМОН-Театр.
В последние годы Григорий Кофман принял участие во множестве европейских театральных проектах от Silute (Литва) до Derry (Сев. Ирландия), неоднократно осуществлял постановки в различных городах Германии: Berlin, Eisenach, Oldenburg. Труппа ПАРАМОН-Театра является основным участником ежегодного проекта "Неделя русского театра" в г. Saarbrucken.