Филин Александр Николаевич

Президент Национальной Гильдии шеф-поваров. Член Французской Национальной Гастрономической Ассоциации и Итальянской Ассоциации поваров. Удостоен высшей награды Московской Ассоциации кулинаров - "Знак признания". Награжден медалью и почетным дипломом Французской Гастрономической Академии. Работал шеф-поваром ресторана "Красная площадь, дом 1" (обладатель национальной премии "Золотой Журавль", Большой и Малой золотых медалей ЦМТ) В настоящее время - владелец ресторана "История".