Хьюитт Бен ( Hewitt Ben )

Бен Хьюитт пишет и занимается фермерством в Северном Вермонте. Его работы публиковались во многих национальных периодических изданиях, в том числе в New York Times Magazine, Wired, Gourmet, Discover, Skiing, Eating Well, Powder, Men's Journal, National Geographic Adventure, Outside, Bicycling и многих других. Он живет со своей женой и двумя сыновьями в построенном своими руками доме, который питается от ветряной мельницы и солнечных фотоэлектрических панелей. Чтобы компенсировать использование возобновляемых источников энергии, Бен водит очень большой грузовик.

В его книге «Город, спасенный едой», изданной Rodale, рассказывается история сельской общины рабочего класса Вермонта, которая пытается разработать и внедрить локализованную систему питания. В настоящее время Бен работает над книгой о безопасности пищевых продуктов, которая будет опубликована Rodale в 2011 году.