Бурса— духовная школа с пансионом.

Буханец(укр.) — целый печеный хлеб.

Валторна— духовой музыкальный инструмент.

Варенуха(укр.) — хмельной напиток из водки и меда.

Винница— винокуренный завод.

Власяница— особая нательная одежда из конского волоса, которую носили монахи, отказавшиеся от всех благ жизни.

Вохра(охра) — краска желтого цвета.

Выбойка— грубый ситец.

Выморозки— вымороженное вино.

Галун— тесьма из шелка, прошитая золотыми или серебряными нитями.

Галушки(укр.) — кусочки теста, сваренные в супе или молоке.

Гайвороны(укр.) — грачи.

Гарус— шерстяная пряжа для вязанья.

Голодрабец— бедняк, бобыль. ( Прим. Гоголя.)

Гопак(укр.) — народный украинский танец.

Горлица— украинский танец.

Городничий— глава города, начальник уездной и городской полиции.

Гражданская грамота— азбука. Гражданская грамота была введена в 1708 году Петром I вместо церковно-славянской.

Гребля— гать, плотина.

Гречаник— хлеб из гречневой муки. ( Прим. Гоголя.)

Дижа(дежа) (укр.) — квашня, кадка, в которой ставят хлеб.

Домовина(укр.) — гроб.

Дрибушки— мелко заплетенные косы.

Дружка— главный распорядитель на свадьбе, обычно приятель жениха.

Дуб— лодка.

Есаул— офицерский чин в казачьих войсках.

Жокей— наездник.

Жупан— род кафтана. ( Прим. Гоголя.)

Запаска(укр.) — шерстяная юбка.

Заседатель— член уездного суда.

« Знал и твердо-он-то и слово-титло поставить»— то есть хорошо знал грамоту. В церковно-славянской азбуке каждая буква алфавита имеет свое название: буква «а» называется аз, «б» — буки и т. д.

Игумен— настоятель мужского монастыря.

Иерей— священник.

Каганец— светильня, состоящая из разбитого черепка, наполненного салом. ( Прим. Гоголя.)

Казан(укр.) — чугунный котел.

Камердинер— личный слуга господина.

Капелюхи(укр.) — шапка.

Кармазин— суконная ткань красного цвета.

Карпетки— носки.

Кварта— единица измерения жидкостей, равная 0,82 литра.

Кильце(укр.) — кольцо.

Китайка— простая бумажная ткань.

Кныш— печеный хлеб.

Кобеняк— род суконного плаща с пришитою сзади видлогою; видлога— откидная шапка из сукна, пришитая к кобеняку. ( Прим. Гоголя.)

Кобза— старинный струнный инструмент.

Кóвзаться— кататься.

Комиссар— во времена Гоголя так назывался уполномоченный правительства, ведавший сбором податей, налогов и т. д.

Комора— амбар.

Копа— шестьдесят снопов.

Кораблик— старинный головной убор. ( Прим. Гоголя.)

Корчма— постоялый двор, трактир.

Краковяк— польский танец.

Ксёндз— католический священник.

Куликнуть— выпить.

Кунтуш— верхнее старинное платье. ( Прим. Гоголя.)

Куприн— задок птицы.

Кутья— каша из пшеницы, риса, ячменя. Кутью ели на поминках, а также перед христианскими праздниками рождества, крещенья.

Кухва(укр.) — род кадки, похожа на опрокинутую дном кверху бочку. ( Прим. Гоголя.)

Кухоль(укр.) — глиняный горшок, кринка, кружка.

Кухмистер— повар.

Ланиты(церк.-слав.) — щеки.

Лафонтен(1621–1695) — знаменитый французский баснописец.

Левада— поле, окопанное рвом. ( Прим. Гоголя.)

Лемишка— похлебка.

Лилейные— белые.

Лиман— залив при впадении реки в море, образующийся от затопления низовьев реки морской водой.

Мазурка— польский танец.

Макитра— посуда, в которой трут мак, ставят тесто и т. д.

Макогон— пест для растирания, деревянная колотушка.

Малахай— плеть. ( Прим. Гоголя.)

Монисто— ожерелье.

Мычка— лен и пенька, завязанные в сверток, приготовленные к прядению.

Мушкет— старинное ружье.

Намитка— белое покрывало из жидкого полотна, носимое на голове женщинами с откинутыми назад концами. ( Прим. Гоголя.)

Наймыт— нанятой работник. ( Прим. Гоголя.)

Негоциант— купец.

Нетопырь— летучая мышь.

Оконница— оконная рама.

Окроп— кипящая смола.

Оселедец— длинный клок волос на голове, заматывающийся на ухо. ( Прим. Гоголя.)

Очерет(укр.) — камыш.

Очипок— род чепца. ( Прим. Гоголя.)

Паляница— пшеничный хлеб.

Пашá— титул высших гражданских и военных сановников в Турции.

Паникадило— церковная люстра для большого количества свечей.

Парубок— парень.

Пасичник— пчеловод.

Плахта(укр.) — ткань, расшитая узором; юбки из этой материи тоже называются плахтами.

Пепельный— адский.

Пенная— водка.

Перекупка— торговка.

Пивкопы— двадцать пять копеек. ( Прим. Гоголя.)

Пищаль— старинное ружье.

Пищик— дудка.

Поветка— крытое место во дворе.

Поветовый— уездный.

Погребец— дорожный сундучок с чайный прибором.

Подкова, Полтора Кожуха, Сагайдачный— герои старинных казацких песен.

Подкоморий— судья, ведавший делами, связанными с проведением границ земельных владений.

Подсудок— судебный чиновник, заседатель суда.

Покут(укр.) — почетное место; в старинной крестьянской избе — передний угол под образами.

Полутабенек(укр.) — старинная шелковая материя. ( Прим. Гоголя.)

Понаторел— накопил опыт.

Потемкин Г. А.(1739–1791) — фельдмаршал, один из крупнейших государственных деятелей эпохи Екатерины II.

Притвор— передняя часть церкви, следующая за папертью.

Путря— пшенная каша с маслом.

Раздобар— болтовня.

Ресторация— ресторан.

Ретирада— отступление.

Решпект— почтение.

Рушник(укр.) — полотенце.

Рядно— грубый холст.

Свитка— род полукафтанья. ( Прим. Гоголя.)

Сволок— перекладина под потолком. ( Прим. Гоголя.)

Секира— старинное оружие: топор на конце длинного древка.

Сердюк— телохранитель.

Сивушка— водка.

Синдячки— узкие ленты. ( Прим. Гоголя.)

«Синица»(«синенькая») — пятирублевая ассигнация (синего цвета).

Сировец(укр.) — квас.

Сливянка— сорт вина, наливка.

Скрыня— большой сундук. ( Прим. Гоголя.)

Смалец— топленый свиной жир.

Смушки— шкурки ягнят, идущие на шапки и воротники.

Сóняшница— боль в животе. ( Прим. Гоголя.)

Сопилка— род флейты. ( Прим. Гоголя.)

Сподка— нижняя корка.

Стричка(укр.) — лента.

Стряпчий— судейский чиновник.